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食品の裏事情

  • 2018年1月31日
  • 2018年9月14日

[残留農薬第一位] ほとんどの方が知らないイチゴの深刻な栽培事情

  イチゴがおいしい季節がやってきました。   この時期になると、ケーキ屋さんやスーパーなどでもメインの商品として販売されています。   イチゴほど、子供から大人まで好きなものってあまりないですよね。 ついつい買われる方も多いのではないでしょうか。   更にビタミンなどが豊富で栄養価も高いイチゴですが、 実はとても危険な食品の一つに入るのを知ってましたか? […]

  • 2018年1月16日
  • 2018年9月14日

[恵方巻き大量廃棄] 金儲けの為にただ作るのは、もうやめよう。

  もうすぐ節分の時期ですね。   節分と言えば豆まきですが、いつの日からか『恵方巻き』という文化が出てきました。   僕が感じるには急に売られるようになった気がするのですが気のせいでしょうか。   コンビニやスーパーに行けばどこ見ても『恵方巻き』の広告や陳列される食品。   僕も巻き寿司自体は好きですが、あえてこの時期に食べなくてもいいので買いま […]

  • 2017年12月28日
  • 2018年9月14日

[要確認] そのケーキ、本物の生クリームを使用していますか?

  皆さんはケーキはよく食べられますか?   いつもクリスマスの時期は気に入ったところで予約してましたが、 今年は妻が気合い入れて作った手作りケーキを頂きました。   アップルパイでしたが、生地が硬くてアップルスコーンでした笑   味は最高に美味しかったよ♪   だんだん歳を重ねるにつれケーキを食べたいと思わなくなりましたが、 たまには食べたくなる […]

  • 2017年12月14日
  • 2018年9月14日

[日本食崩壊] コンビニおでんがなぜ美味しく感じるのか?を考えよう。

  2017年も終わりに向かうにつれて、寒さも厳しくなってきましたね。   皆さんは体調崩されていないですか?   これから風邪ひきやすくなってくる時期でもあるので、 しっかり免疫力上げて万全の体調で冬を乗り越えましょう。   今回は、その寒い冬の代表食とも言える『おでん』についてです。   特に今回は、『コンビニのおでん』に焦点を当ててみたいと思 […]

  • 2017年10月4日
  • 2018年9月14日

[エナジードリンクは超危険] 飲めば飲む程、余計身体を疲れさせるだけ。

  みなさんはエナジードリンクは飲まれますか?   エナジードリンクとは、 疲れてる時やちょっと元気を出したい時に飲む栄養ドリンクです。   日本の商品でもいくつかありますよね。   CMでおなじみのアレやら栄養満点的な事を謳ってるアレです。   あのCMなどを見る限りでは、 元気になるような気もしますが、実際はどうでしょうか?   人そ […]

  • 2017年7月24日
  • 2018年9月14日

実は、鰻は夏バテ予防にはならない!?鰻のウソとホント

  うまそう。。   このタレと焼けた匂いがたまらないんですよね。   この匂いに誘われて買ってしまったりお店に寄ってしまう方も多いのではないでしょうか?   今回はとにかく誰もが好きであり、この時期の楽しみである『鰻』について皆さんとシェアできればと思います。 極上の三河一色うなぎ   土用の丑の日ってどんな意味?   日本で暑い時期を […]

>新しい僕らの形「TOCC JAPAN」始動

新しい僕らの形「TOCC JAPAN」始動

2019年、”新時代を生きる僕たちに必要なものとは?”をテーマに人と人との繋がりを大切にする、そして新たなコミュニティを繋げるWebサービスを開始します。グローバルな時代になって、我が日本にも多くの外国人が訪れ、国境も言葉の壁もなくなりつつある今だからこそ、これからは日本と海外、日本人と外国人の思考の違いや、全く異なる価値をシェアしていくことが求められる時代になると思っています。受け入れ、糧にして、次に繋げる、そんな未来意思のある人たちが集まり、新たな価値を創造する、全ては未来の為に。。まずは僕たちから動き出します。

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