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病気を減らす知識

  • 2018年9月21日
  • 2018年9月21日

マーガリンはプラスチックの原料と一緒!? バターとマーガリンの違いや注意点などを解説

  今回はマーガリンの危険性について皆さんとシェアできたらと思います。 実際にマーガリンは安全という意見もあれば、危険という側の意見もあるのでどっちが正しいかよく分からないですよね。   でも僕自身の意見としては”あまり率先して食べるものではない”と思っています。   その理由や注意点などを含めて解説していきます。   マーガリンの何が危険だと言われるのか? […]

  • 2018年8月3日
  • 2018年9月14日

[農業の裏事情] 意外と知らない有機野菜&無農薬野菜の違いとは? ~農薬がなぜ危険だと言われるのか~

  皆さんは、「有機野菜」と「無農薬野菜」の違いを知っていますか?   ちょっとこだわりのあるスーパーなどでは当たり前に使われている言葉ですが、実は一般的に知らない人が多いという実情があります。   調べてみると意外な違いや、色々な農業裏事情が見えてきました。   健康志向の強い方にはすごく為になる話だと思うので、ぜひ参考にされてみてください。   […]

  • 2018年5月16日
  • 2018年9月14日

[健康万能調味料] 塩麹が持つ魅力と効能と、誰でもできる超簡単な活用法を解説

塩麹と言えば少し前に話題になった、万能調味料の一つですよね。   前回の記事でも、手作り味噌について解説したのですが、 発酵に使う「麹」が持つ魅力や効能は素晴らしいものがあります。   ↓↓手作り味噌の記事はコチラ↓↓ [初挑戦] ど素人が手作り味噌に挑戦してみた。〜生きた味噌を摂取する意味〜   元々僕たち夫婦とも、発酵食品は好きで興味があり、 むしろ好んでよく食べ […]

  • 2018年5月16日
  • 2018年9月14日

[初挑戦] ど素人が手作り味噌に挑戦してみた。〜生きた味噌を摂取する意味〜

    先日、前からずっと作ってみたかった味噌作りに僕の嫁が挑戦しました。   一般的に健康に良いと言われる味噌ですが、 最近の市販で売られている味噌の中には、ちょっと怪しいと思うものが数多くあります。   なのでうちでは少し値段の高い、無添加&余計なものが入ってない味噌を調べて、 多少こだわったものを買っていました。   ただそんな色々調べるうち […]

  • 2017年9月29日
  • 2018年9月14日

[秋の味覚] 柿は必ず食べるべし!医者いらずと言われる程栄養豊富なんです。

  先日行きつけの八百屋さんに行ったところ、 もう柿が販売されていました。   僕が大好きな柿の季節がやってきました。   僕ら夫婦は柿が大好きなんで毎年食べますが、海外の柿に比べてやはり日本の柿は世界一だと思います。   柿の成分を調べると、豊富な栄養素と自分達現代人には欠かせない大切な食品である事に気づかされます。   毎年秋しか食べる事ができ […]

  • 2017年9月25日
  • 2018年9月14日

[冷え症は危険] 身体の冷えは病気を生み出す。アイスクリームを極力避けるべき理由とは?

  僕が大好きな食べ物の一つにアイスクリームがあります。   小さい時からアイスクリームで大好きで、毎日食べてたのでかなり太ってました。   海外に行ってからも、 スーパーに売ってるでかい1ℓカップのアイスが異常に甘いけどかなり美味しかったんで、 週1の買い物では帰りに嫁と公園で、二人で食べてから帰ってました笑   それぐらいアイスクリームが好きだった僕です […]

  • 2017年9月14日
  • 2018年9月14日

[注意] 大人は平気でも子供に絶対に食べさせてはいけない危険な食品

  自分達大人は普通に食べれる物でも、子供にとっては危険性の高い食材というものがあります。   普段何気なく食べてるから、子供も平気だろう。 その油断が危険を呼ぶ可能性があるのです。   しかも、特に気をつけなきゃいけないのがジジ・ババの存在。   孫に甘いジジ・ババは、情報や知識は昔のままで何でも与えたがります。 でも今は、知識や情報量で言えば自分達若者の […]

  • 2017年8月9日
  • 2018年9月14日

食事する時に何から食べるかで、病気になる可能性が高くなる。

  皆さんは食事する時に、何から食べますか?   実は、食べる順番やその食材が持つ意味というものがあります。   それはイタリアンやフランス料理も含めて、伝統のある料理はちゃんと考えられてるのです。   ただ現在の食に関しては、 楽に食べる事が重要視され、本当の食の意味を感じれる事が少なくなってきました。   それぞれが重視する生活スタイルが変わっ […]

  • 2017年8月7日
  • 2018年9月14日

[注意喚起] ジャンクフード依存症の怖さ 〜実は危険な物シリーズ9〜

  ファーストフードが身体に悪いのは分かってるはずなのに、なぜか食べたくなりますよね。   それは、 『何が悪いのか?』『なぜ食べない方が良いのか?』を知らないからです。   今回はそのジャンクフードの怖さについて、皆さんとシェアできればと思います。     1、分かってるのに食べてしまう中毒性   この原因については、添加物やただ単純に […]

  • 2017年8月5日
  • 2018年9月14日

市販の野菜ジュースが身体に良いとは言えない理由 〜実は危険な物シリーズ8〜

  今回で8回目になる〜実は危険な物シリーズ〜の続きです。   今回のテーマは、手軽に飲めて栄養も補給できるという 「野菜ジュースの危険性」について皆さんとシェアできたらと思います。   『濃縮還元』がどんな意味か知っていますか?     まずはこの裏の表示を確認してみましょう。   今までのシリーズで説明してきた加工食品と違って、書いて […]

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新しい僕らの形「TOCC JAPAN」始動

2019年、”新時代を生きる僕たちに必要なものとは?”をテーマに人と人との繋がりを大切にする、そして新たなコミュニティを繋げるWebサービスを開始します。グローバルな時代になって、我が日本にも多くの外国人が訪れ、国境も言葉の壁もなくなりつつある今だからこそ、これからは日本と海外、日本人と外国人の思考の違いや、全く異なる価値をシェアしていくことが求められる時代になると思っています。受け入れ、糧にして、次に繋げる、そんな未来意思のある人たちが集まり、新たな価値を創造する、全ては未来の為に。。まずは僕たちから動き出します。

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