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病気を減らす知識

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マーガリンはプラスチックの原料と一緒!? バターとマーガリンの違いや注意点などを解説

  今回はマーガリンの危険性について皆さんとシェアできたらと思います。 実際にマーガリンは安全という意見もあれば、危険という側の意見もあるのでどっちが正しいかよく分からないですよね。 &nb […]

[農業の裏事情] 意外と知らない有機野菜&無農薬野菜の違いとは? ~農薬がなぜ危険だと言われるのか~

  皆さんは、「有機野菜」と「無農薬野菜」の違いを知っていますか?   ちょっとこだわりのあるスーパーなどでは当たり前に使われている言葉ですが、実は一般的に知らない人が多いという実 […]

[健康万能調味料] 塩麹が持つ魅力と効能と、誰でもできる超簡単な活用法を解説

塩麹と言えば少し前に話題になった、万能調味料の一つですよね。   前回の記事でも、手作り味噌について解説したのですが、 発酵に使う「麹」が持つ魅力や効能は素晴らしいものがあります。 &nbs […]

[初挑戦] ど素人が手作り味噌に挑戦してみた。〜生きた味噌を摂取する意味〜

    先日、前からずっと作ってみたかった味噌作りに僕の嫁が挑戦しました。   一般的に健康に良いと言われる味噌ですが、 最近の市販で売られている味噌の中には、ちょっと怪 […]

[秋の味覚] 柿は必ず食べるべし!医者いらずと言われる程栄養豊富なんです。

  先日行きつけの八百屋さんに行ったところ、 もう柿が販売されていました。   僕が大好きな柿の季節がやってきました。   僕ら夫婦は柿が大好きなんで毎年食べますが、海外 […]

[冷え症は危険] 身体の冷えは病気を生み出す。アイスクリームを極力避けるべき理由とは?

  僕が大好きな食べ物の一つにアイスクリームがあります。   小さい時からアイスクリームで大好きで、毎日食べてたのでかなり太ってました。   海外に行ってからも、 スーパ […]

[注意] 大人は平気でも子供に絶対に食べさせてはいけない危険な食品

  自分達大人は普通に食べれる物でも、子供にとっては危険性の高い食材というものがあります。   普段何気なく食べてるから、子供も平気だろう。 その油断が危険を呼ぶ可能性があるのです […]

食事する時に何から食べるかで、病気になる可能性が高くなる。

  皆さんは食事する時に、何から食べますか?   実は、食べる順番やその食材が持つ意味というものがあります。   それはイタリアンやフランス料理も含めて、伝統のある料理は […]

[注意喚起] ジャンクフード依存症の怖さ 〜実は危険な物シリーズ9〜

  ファーストフードが身体に悪いのは分かってるはずなのに、なぜか食べたくなりますよね。   それは、 『何が悪いのか?』『なぜ食べない方が良いのか?』を知らないからです。 &nbs […]

市販の野菜ジュースが身体に良いとは言えない理由 〜実は危険な物シリーズ8〜

  今回で8回目になる〜実は危険な物シリーズ〜の続きです。   今回のテーマは、手軽に飲めて栄養も補給できるという 「野菜ジュースの危険性」について皆さんとシェアできたらと思います […]